Đến Paris ăn gì ngon?

1. Bánh Croissant

Đây là món bánh nổi tiếng của Pháp với lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm mại. Croissant thường được dùng vào bữa sáng cùng với một tách cà phê.

2. Bánh Macaron

Những chiếc bánh nhỏ xinh với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Macaron là món tráng miệng hoàn hảo cho những ai yêu thích sự ngọt ngào.

3. Phô mai Pháp

Pháp là quê hương của hàng trăm loại phô mai khác nhau. Khi đến Paris, bạn nên thử một số loại phô mai nổi tiếng như Camembert, Brie, và Roquefort.

4. Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette là biểu tượng của ẩm thực Pháp. Với lớp vỏ giòn và ruột mềm, bánh mì Baguette thường được dùng kèm với phô mai hoặc pate.

5. Escargot

Đây là món ốc sên nướng bơ tỏi, một đặc sản độc đáo của Pháp. Món ăn này có hương vị đặc biệt và thường được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng.

6. Súp hành tây (Soupe à l'oignon)

Món súp này được làm từ hành tây, nước dùng bò và thường được phủ một lớp phô mai tan chảy bên trên. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức với bánh mì vào những ngày se lạnh.

7. Thịt bò Boeuf Bourguignon

Bœuf bourguignon là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Pháp. Món ăn này bắt nguồn từ vùng Bourgogne-Franche-Comté ở miền Đông nước Pháp, cũng như những món khác như coq au vin, escargot. Nó là một món hầm được chuẩn bị với thịt bò ngâm trong rượu vang đỏ, theo truyền thống là rượu Bourgogne, và nước lèo bò, được thêm gia vị như tỏi, hành tây, bó rau thơm, với hành ngọc, và nấm ăn được thêm vào khi thịt gần nhừ.

Theo truyền thống thịt được nhét mỡ lợn vào, nhưng thịt bò ngày nay thì đủ mềm và có mỡ, cho nên kỹ thuật này tốn nhiều thì giờ thường không được dùng nữa. Tuy nhiên, thịt hông lợn muối xông khói, được cắt từng cục nhỏ vẫn được dùng để tạo ra mỡ và phần thịt còn lại được thêm vào món ăn lúc cuối.

8. Bánh Crêpe

Bánh Crêpe có thể được làm ngọt với đường, sô cô la, hoặc trái cây, hoặc mặn với phô mai, thịt nguội và trứng. Đây là món ăn đường phố phổ biến ở Paris.

9. Bánh Tarte Tatin

Đây là món bánh táo lộn ngược, với lớp caramel ngọt ngào và lớp vỏ bánh giòn tan. Tarte Tatin thường được dùng làm món tráng miệng.

10. Rượu vang Pháp

Khi đến Paris, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những ly rượu vang hảo hạng từ các vùng nho nổi tiếng như Bordeaux, Burgundy, và Champagne...

Mỗi món ăn ở Paris đều mang một câu chuyện và hương vị riêng, góp phần tạo nên một bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng. Hãy dành thời gian để thưởng thức và khám phá những món ăn tuyệt vời này khi bạn có dịp đến thăm thành phố hoa lệ này.