Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ thừa cân, béo phì

Thừa cân, béo phì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Với trẻ thừa cân, béo phì cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý để giúp trẻ giảm lượng mỡ thừa mà vẫn đảm bảo dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện. Ba mẹ hãy tham khảo chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ thừa cân, béo phì dưới đây nhé!

1. Giảm nguồn thực phẩm có chứa năng lượng rỗng và nhiều chất béo

Những loại thực phẩm như bánh kẹo, nước ngọt có gas, bánh kem,... là những thực phẩm giàu năng lượng nhưng lại không cung cấp dinh dưỡng cho bé, mẹ nên hạn chế tối đa.

Các thực phẩm quá giàu năng lượng, tạo dư thừa cho bé đang thừa cân như bơ, chocolate, thức uống nhiều đường,... mẹ nên hạn chế và không nên tích trữ trong nhà.

Hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm giàu năng lượng rỗng và chất béo

Chế biến thức ăn cho trẻ thừa cân mẹ nên ưu tiên những món luộc, hấp và kho; hạn chế món chiên, xào. Hạn chế cho bé dùng các loại da và mỡ động vật, ưu tiên sử dụng các loại dầu thực vật.

2. Cung cấp lượng đạm cần thiết theo nhóm tuổi

Dù thể trạng thừa cân, béo phì nhưng cơ thể của bé cũng cần có một lượng đạm tối thiểu để cung cấp đủ dinh dưỡng để cơ thể phát triển. Vậy nên mẹ cần tham khảo và cung cấp đầy đủ cho con lượng thực phẩm đảm bảo lượng protein cần thiết.

Ba mẹ có thể tham khảo lượng protein và chất đạm cần thiết theo nhóm tuổi sau đây:

-       Trẻ từ 9 - 13 tuổi cần ít nhất 34 g protein mỗi ngày;

-       Trẻ từ 4 - 8 tuổi cần 19 g protein mỗi ngày;

-       Trẻ từ 1 - 3 tuổi cần ít nhất 13 g protein mỗi ngày.

3. Đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi

Giảm lượng thức ăn và chất béo cho trẻ thừa cân mẹ nên lưu ý không làm giảm lượng canxi cung cấp cho con, vì nó quan trọng cho sự phát triển hệ xương vững chắc và chiều cao của bé.

Cung cấp đầy đủ lượng canxi cho trẻ

Nguồn cung cấp canxi từ sữa, các chế phẩm từ sữa hay thực phẩm giàu canxi như hải sản, một số rau củ (cải xoăn, rau dền, cải chíp, rau chân vịt, súp lơ xanh,...),...

Nhiều mẹ thường cắt giảm chế độ ăn của bé thừa cân thì giảm luôn lượng sữa của bé vì cho rằng bé sẽ tăng cân thêm. Như thế mẹ đã vô tình loại bỏ nguồn cung cấp canxi, vitamin D, phosphor, đạm whey, lactose… dồi dào. Thay vì vây, mẹ hãy cho con dùng sữa không đường, sữa tách béo, sữa dành cho trẻ thừa cân béo phì.

Lưu ý, nên cho trẻ uống đủ nước để giúp điều hòa các chất trong cơ thể và giúp kiểm soát năng lượng hiệu quả.

4. Khuyến khích trẻ dùng thêm ngũ cốc, trái cây và rau xanh

Cho trẻ ăn nhiều trái cây và rau xanh không chỉ có nhiều vitamin tốt cho cơ thể mà còn cung cấp nhiều chất xơ làm hạn chế khả năng béo phì.

Khuyến khích trẻ ăn nhiều rau xanh, trái cây

Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nên tạo cảm giác no mà không tăng năng lượng cho cơ thể. Vì thế, nó rất có lợi cho những người thừa cân.

Những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp các vitamin, khoáng chất và tinh bột giúp cơ thể bé phát triển mà không dư lượng chất béo. Tuy nhiên mẹ cũng nên tham khảo để tránh các loại ngũ cốc giàu calo như đậu phộng,...

5. Cho trẻ ăn đúng giờ, không bỏ bữa

Khi trẻ bị thừa cân, mẹ nên cho bé ăn điều độ, không bỏ bữa, không để bé quá đói, vì khi quá đói trẻ sẽ ăn nhiều gấp đôi bình thường dễ dẫn đến việc tích trữ mỡ thừa.

Mẹ có thể chia nhỏ bữa ăn, mỗi ngày cho trẻ ăn 5 - 6 lần, mỗi lần ăn ít tốt hơn là ăn ít bữa nhưng lại ăn quá no trong một bữa. Không cho trẻ ăn hoặc uống sữa trước khi đi ngủ.

Ngoài ra, trẻ cũng cần có giấc ngủ điều độ, không thức quá khuya. Khi ngủ sâu cơ thể sẽ tiết các hormon tăng trưởng nhiều hơn, trẻ sẽ dài ra trong lúc ngủ. Đồng thời việc ngủ đủ giấc còn gây ức chế sản sinh một số chất có tác dụng kích thích sự thèm ăn, trẻ sẽ ăn ít hơn và dễ thoát khỏi thừa cân béo phì.

6. Tăng cường vận động

Tập cho trẻ thói quen hoạt động thể lực hằng ngày 30 - 60 phút: Chạy, đá bóng, đạp xe và bơi. Cha mẹ có thể tập cùng con để theo dõi và khuyến khích bé hoạt động.

Giúp trẻ thừa cân tăng cường vận động

Khi đến những nơi vui chơi công cộng, ba mẹ nên khuyến khích  trẻ chơi những trò làm tăng tiêu hao năng lượng như cầu trượt, leo dây và chơi trong nhà bóng.

Hạn chế việc ngồi xem tivi, video và trò chơi điện tử. Cần cho trẻ được vui chơi và chạy nhảy vào rỗi những thời gian rảnh. Hướng dẫn trẻ làm những công việc nhà: Dọn dẹp nhà cửa, góc đồ chơi của trẻ và gấp quần áo,...

Cuối cùng, dù bé đang cần giảm cân nhưng mẹ không nên cắt giảm khẩu phần ăn của con đột ngột mà nên từ từ, tránh cho cơ thể con không thích ứng kịp mà trở nên mệt mỏi, uể oải vì thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết.

Mẹ cần kiểm soát và hạn chế mức độ tăng cân của bé trong giai đoạn này, tránh tình trạng giảm cân nhanh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.