Mẹ hay giúp trẻ ăn nhiêu rau hơn trong bữa ăn

Trẻ kén ăn có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển tâm sinh lý

Mất cân bằng dinh dưỡng

Trẻ không thích ăn rau cũng được xem là một kiểu kén ăn thường thấy. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ rất “cầu kỳ”, đòi hỏi phải đa dạng hóa các loại thực phẩm để đảm bảo cân bằng, thúc đẩy trẻ sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.

Có 7 nhóm dưỡng chất thiết yếu gồm thịt, cá, trứng, sữa, rau, trái cây, ngũ cốc, mỗi ngày bé cần ăn đủ các loại này để đáp ứng nhu cầu của cơ thể đang trong giai đoạn hoàn thiện. Một khi trẻ kén ăn, thiếu hụt một số nguồn dinh dưỡng này thì sẽ gây mất cân bằng ngay.

Thể trọng không đạt tiêu chuẩn

Trẻ ăn uống không đủ chất không những dễ phát sinh bệnh tật mà đầu tiên sẽ ảnh hưởng đến vấn đề cân nặng. Trẻ thường bị nhẹ cân, tốc độ phát triển chiều cao cũng chậm hơn. Nghiên cứu cho thấy, trẻ kén ăn thường có thể trọng thấp hơn đến 2 lần so với trẻ bình thường.

Dễ xuất hiện tính cách cực đoan

Trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng do quá kén ăn còn có thể gây phát sinh một số tính cách tiêu cực. Nghiên cứu đã chứng minh, nhóm trẻ này dễ xuất hiện hành vi mang tính công kích nhiều hơn, thậm chí là tâm lý phản kháng một cách cực đoan do thường xuyên bị người lớn thúc ép, la mắng.

Mẹo hay cho mẹ thông thái cải thiện tình trạng trẻ không thích ăn rau

Dành thời gian nói với trẻ những lợi ích của rau xanh

Trẻ không thích ăn rau có thể do chưa đủ nhận thức về tầm quan trọng của nguồn dinh dưỡng từ thực vật. Nếu trẻ đã nghe hiểu và đã đến tuổi đi học, bố mẹ có thể trò chuyện với con nhiều hơn, khéo léo dùng tranh ảnh, câu chuyện để giải thích cho trẻ lợi ích của rau củ quả.

Việc này không những giúp trẻ dễ dàng tiếp nhận các món rau hơn mà còn tạo cơ hội để trẻ tiếp thu kiến thức mới về các sự vật xung quanh, nâng cao trí não và kích thích tính hiếu kỳ, ham học hỏi ở trẻ.

Linh hoạt thay đổi các màu sắc của món ăn

Trẻ nhỏ rất dễ bị thu hút bởi sắc màu, hình dáng mới mẻ, bắt mắt. Vì vậy, để cải thiện tình trạng trẻ không chịu ăn rau, mẹ nên bỏ thêm chút thời gian và công sức tạo hình cũng như kết hợp nhiều loại rau củ đa sắc màu cho món ăn thêm hấp dẫn.

“Ẩn” rau trong các món ăn

Nếu bé nhà bạn đặc biệt ghét rau thì không nên trực tiếp bày món rau trước mặt trẻ. Mẹ thông thái có thể tìm hiểu các món ăn gói rau củ ở bên trong, chẳng hạn như bánh bao, bánh hấp, hoặc xay nhuyễn rau nấu cháo cho trẻ đổi khẩu vị.

Tạo không khí vui tươi trong bữa ăn

Nhiều người lớn có thói quen lớn tiếng la mắng, thậm chí đánh đòn khi trẻ kén ăn, không chịu ăn cơm. Hành vi này càng tạo áp lực và phản kháng ở trẻ, lâu ngày còn có thể sinh ra tâm lý sợ hãi cho trẻ nhỏ.

Bầu không khí trong bữa ăn nên vui tươi, gần gũi giữa các thành viên để kích thích cảm giác ngon miệng cho trẻ. Ngoài ra, đây cũng là cơ hội để gắn kết tình cảm giữa trẻ với người thân trong gia đình.

Mỗi lần trẻ ăn tốt, bố mẹ nên khen ngợi hoặc có một món quà nho nhỏ để khích lệ trẻ. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng vật chất để làm điều kiện khiến trẻ ăn rau. Quan trọng vẫn là giúp trẻ hiểu được tầm quan trọng của các món ăn, tạo thói quen tốt về sau.

Trẻ không thích ăn rau có thể ảnh hưởng sức khỏe nhưng bạn đừng vì vậy mà có thái độ tiêu cực, tránh phản tác dụng. Một số mẹo đơn giản như trên có thể giúp mẹ cải thiện tốt vấn đề kén ăn ở trẻ.